बनाने का तरीका

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• सामग्री

• 3 कप दही
• 1/4 कप गुलाब सिरप
• 2 चम्मच पिसी हुई चीनी
• गार्निश के लिए गुलाब की पंखुड़ियां

• विधि

• Step 1 :

  सबसे पहले एक बाउल लें। इसमें दही डालकर उसे अच्छे से फैट लें। इसके बाद इसमें गुलाब सिरप डालें।

• Step 2 :

  अब इस मिश्रण में चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। चीनी आप अपने स्वादानुसार डाल सकते हैं।

• Step 3 :

  इसके बाद इस मिश्रण में एक कप ठंडा पानी डालकर इसे अच्छे से मिक्स कर लें।

• Step 4 :

  अगर आप पतली लस्सी पीना चाहते हैं तो आप इसमें बर्फ भी डाल सकती हैं। अगर गाढ़ी लस्सी पसंद है तो बर्फ का इस्तेमाल न करें।

• Step 5 :

  अब तैयार लस्सी को गिलास में डालें।

• Step 6 :

  इसके बाद गुलाब की पंखुड़ियों से इसे गार्निश करें।

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• गुलाब लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें। इसके बाद इस बाउल में दही डालें।
• अब इस दही को अच्छे से फैट लें। जब दही एकदम स्मूद हो जाए तो इसमें चीनी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• इसके बाद इस मिश्रण में ठंडा पानी और बर्फ के टुकड़े मिला लें। 
• अगर आपको पतली लस्सी पसंद है जो आप बर्फ के टुकड़े का उपयोग करें, अगर आपको गाढ़ी लस्सी पसंद है तो बर्फ का इस्तेमाल न करें।
• लस्सी को मिक्स करने के बाद स्वाद और रंग के लिए इसमें गुलाब सिरप डालें।
• सिरप को अच्छे से मिक्स करें जब तक लस्सी का रंग हल्का पिंक नहीं होता है।
• अब इसके बाद लस्सी को गिलास में डालें।
• लस्सी को गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं।