आलू बटाटा को आप सावन के महीने में सात्विक तरीके से बना सकते हैं। यानी कि आपको ज्यादा कुछ नहीं करना बस चावल के आटे कै बैटर तैयार करना है। आपको चावल का आटा लेना है या फिर चावल पीस कर रख लें। इसमें थोड़ा सा सेंधा नमक, कूटी हुई काली मिर्च, लाल मिर्च, हल्दी, सूजी और धनिया पत्ता काट कर मिला लें। अब आलू को उबाल लें और इसे आधा आधा कर के काट लें। अब आधे आलू को बैटर में डूबाएं और पकोड़े की तरह तल लें। अब इसे आराम से बैठकर खाएं। तो, बिना प्याज लहसुन वाले आप इन दो सात्विक भोजन रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं।